Непроницаемое, черное, как сажа, цвета с гранатовым отливом. Эксперименты с разными солодами привели нас к сорту, по вкусу напоминающему выброженное досуха вино. Пиво имеет характерную стойкую пену кремового цвета. Данный сорт доставит удовольствие удивительно мягким ощущением во рту бархатного характера. 

Приготовлено с использованием английских хмелей Northern brewer, Fuggle и дрожжей верхового брожения. Обжаренный ячмень, карамельный и жженый солод, формирующие его аромат, превосходно дополняются насыщенным карамельным вкусом с нотками кедровых орешков с терпкой хмелевой горечью и ярким протяжным винным послевкусием. 

Исторически этот тип пива – стаут – развился из попыток нажиться на успехе лондонских портеров, но изначально отображал более полную, бархатистую степень вкуса и крепости и был всегда крепче (изначально его называли «стаут портер»).